Die Meinung der Bewohner von Elysis ist den Verantwortlichen für die Gastronomie sehr wichtig. Jeden Monat treffen sie sich mit zufällig ausgewählten Bewohnern, um die Mahlzeiten zu besprechen, ihre Wünsche zu hören und auf ihre Bedürfnisse einzugehen. Die letzte Sitzung des Essensausschusses fand am 30. September statt. Ist der Kaffee heiß genug? Ist die Suppe ausgewogen? Sollten wir Gemüsepfannen den Vorzug geben oder es einzeln anbieten? Wie sieht es mit einzelnen Käseportionen aus, wenn Nudeln zum Essen gereicht werden? Und wie wäre es mit einem vielfältigeren Angebot an Snacks? Natürlich ist es nicht einfach, 120 Senioren mit unterschiedlichen Wünschen und Gewohnheiten zufrieden zu stellen. Unsere Manager hören zu, erklären, nehmen zur Kenntnis und passen das Menü und den Service ständig an die geäußerten Wünsche an.